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中瑞祥和面机工作原理清洗保养
浏览次数:157 发布日期:2023-12-12

和面机工作原理清洗保养

工作原理清洗保养

该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。

螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团

和面机使用说明:

1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3.

2、接通电源,查看旋转方向.(搅拌器向后转)

3、运转应平稳,无异响.

4、空车运行30分钟后复查各坚固件,再进行工作.

5、均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点.

6、面斗,采用不锈钢材料和特殊的表面处理,专业和面机符合卫生标准.和面机安装与调试:

7、机器四脚应放平,多功能和面机减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险

8、检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好.

9、齿轮处加适量的润滑油.

清洗保养

1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;

2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;

3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;

4.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。

5.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;

6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;

7.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。

注:和面机使用说明


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